Quattropassi è un ristorante-pizzeria che ha messo al centro della sua offerta enogastronomica la pizza e la focaccia pugliese. 

Siamo a Corato, in provincia di Bari. Qui il forno e le sue braci lavorano incessantemente grazie alla sapienza di Leonardo Mallardo, che va di pari passo con la maestria ai fornelli del fratello Antonio. In sala, Monica e Paola spiegano ingredienti e creano desideri. Complice il lockdown, la famiglia Mallardo ha deciso di uscire dal suo locale e portare basi per la pizza, focaccia pugliese, focaccine e focaccelle direttamente a casa nostra. Come? Scoprilo qui!